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冬至的幸福

發布時間:2015-12-28 09:01:35 來源:中交二公局 分享到:

  12月22日,迎來了中國民間的傳統節氣-冬至,俗話說“冬至大如年,不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管。”對于公司分布在各個地區的項目員工而言,冬至的幸福也如此簡單,只要能吃上熱騰騰的餃子,就咀嚼到了幸福的滋味。
  “好吃不過餃子,溫暖不過集體”
  “小高的餃子包的確實不錯,一個一個胖嘟嘟的,看起來都好吃。”
  阜興泰2標的冬至氣氛在廚房里全員包餃子的畫面映襯下更加濃烈。得到廚師老劉的夸獎,綜合辦公室小高包的更認真,似乎每一個餃子都是她手心里的寶貝。搟皮、拌餡、包餃子,大家分工協作,從“加工”到“成品出爐”,大家忙的不亦樂乎,歡聲笑語此起彼伏。
  端著熱氣騰騰的餃子,大家深刻感受到了集體的溫暖。
  此外,克大6標、任博23標、南益7標等項目也動員項目員工一起參與包餃子, 大家說說笑笑,體驗了勞動的光榮,也品嘗了餃子的美味,感受了項目大家庭的溫暖。
  “姐妹花”演繹翡翠餃子宴
  “這個餃子的制作工藝很復雜吧?讓我拍個照。”
  張桑公司合同副經理張耿成看到張桑3標項目的翡翠餃子后,不由得稱贊起來。項目綜合辦公室小程中午吃飯的時候就和合同部的姐妹淘開始商討晚上包餃子的事宜。說干就干,先從網上找翡翠餃子的包法,現學現賣,在廚師的指導下兩人分工協作,你搟皮、我包餡,配合默契,還真的包出了賣相不錯的翡翠餃子。
  “不僅看著漂亮,吃起來更香,我們也只能看氣質了。”安全環保部周玉勇吃著香噴噴的餃子補充道。
  蒸餃也瘋狂
  花久15標由于海拔高達4000米以上,用水煮餃子顯然不太現實,用高壓鍋又容易釀造"餃子粥"的悲劇,再三權衡下,項目決定用蒸箱將包好的餃子蒸熟。
  好不容易等到了蒸餃出箱,大家都爭先恐后去嘗鮮。“餡熟了,皮是夾生的。”你看我,我看你,笑聲填滿了整個食堂。
  即便沒有吃到美味的餃子,大家還是在歡聲笑語中度過了一個歡樂的冬至。

 

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